Kırıkkale’de yediği patlıcanı çok beğenen Hüsnü Ekiz, Kırıkkale patlıcanını dünyaya ihraç etme noktasına geldi.

6 yıl önce tatil için geldiği eşinin memleketi Kırıkkale’de yediği patlıcanı çok beğenen Hüsnü Ekiz, 6 yıllık çalışma sonrasında Kırıkkale patlıcanını ihraç etme noktasına geldi.

Antalya’da tohum ıslah işiyle ilgilenen Hüsnü Ekiz, 6 yıl önce tatil için geldiği Kırıkkale’de bölgeye özgü patlıcanı satın aldı.

Eşinin memleketi olan Kırıkkale’de üretilen patlıcanın hastalıklara dayanıksız olduğundan, bölge dışına çıkamadığını öğrenen Ekiz, tohumlarını ıslah ettiği patlıcanı 3 kat verimli ve hastalıklara da dayanıklı hale getirdi.

Patlıcanı denemek isteyen İtalyanlara da ilk ekim için tohum ihraç edildi.

Ekiz, Kırıkkale’de semt pazarından aldığı patlıcanı pişirince lezzetini çok beğendi.

Ekiz, patlıcanı Antalya’daki sera ve tarlalarında yetiştirmek istedi ancak hastalıklara dayanıklı olmadığı için beklediği sonucu alamadı.

Kırıkkale patlıcanının bölgeye özgü olduğu ve başka bir bölgede yetiştirilmediğini öğrenen Ekiz, örnek olarak getirdiği tohumların ıslahına başladı. 

Ekiz, 6 yıllık emekle ıslah edilen tohumlardan hem meyve verimi yüksek hem de hastalıklara dayanıklı patlıcan üretti.

gundem71.com – Kırıkkale Haber Merkezi